합정의 탕수육 짬뽕 1타강사! 감동맛집 합정 중식당 연희중식 후기

상호 : 연희중식 (02-323-8588)
업종 : 중식당
영업시간 : 매일 10:00-22:00
위치 : 서울 마포구 양화로1길 32 2층 (합정역 8번 출구에서 344m)
기타 : 단체 이용 가능, 포장, 배달, 예약, 콜키지 (유료), 주차불가(매장문의필요)

 

합정역 뒷골목의 숨겨진 보석 같은 중식당, '연희중식' 에 다녀왔다. 
합정-망원 라인의 핫한 거리 2층에 위치한 이곳은 깔끔한 블랙 톤의 인테리어와 통유리 너머로 보이는 맛집 골목의 풍경이 어우러져 한 잔 곁들이기 딱 좋은 분위기를 자랑한다. 

테이블에 놓인 잔에 적힌 '호동(전통 골목길)'이라는 문구처럼, 이곳은 화려함보다는 중식 본연의 깊은 맛에 집중하는 진정성 있는 공간이다.


이곳의 백미는 단연 한돈 안심 탕수육이다. 
국내산 안심만을 사용해 이틀간 저온 숙성시킨 뒤 튀겨내는데, 하얀 목화솜 같은 비주얼만큼이나 식감이 경이롭다. 
여태 수많은 탕수육을 먹어봤지만, 튀김옷이 전혀 기름지지 않고 파삭하면서도 속은 육즙 가득한 안심의 부드러움이 살아있어 먹는 내내 감탄이 절로 나온다.

 찍먹과 부먹의 논쟁이 무색하게 소스를 부어도 끝까지 바삭함을 유지하는 탄탄한 내공은 왜 이곳이 '탕수육 1타 강사'로 불리는지 단번에 증명해준다.


서울 5대 짬뽕 맛집이라는 명성에 걸맞은 육짬뽕 역시 인생 짬뽕으로 꼽기에 손색이 없다. 우삼겹이 듬뿍 들어가 국물이 녹진하고 깊지만, 놀랍도록 느끼함이나 텁텁함 없이 뒷맛이 깔끔하고 시원하다. 
고기 짬뽕 특유의 묵직함은 살리면서도 기름기를 완벽하게 잡아 해장과 동시에 다시 술을 부르는 마법 같은 매력을 지녔다. 

아내가 국물 한 입에 바로 밥을 말아버릴 정도로, 볶아낸 채소와 해산물 그리고 우삼겹의 조화가 완벽해 바닥까지 싹싹 비워내게 만든다.


부드러운 닭다리살을 광동식으로 볶아낸 홍콩식 닭요리 또한 놓칠 수 없는 별미다. 
은은하게 올라오는 매콤한 소스가 닭고기와 죽순, 견과류를 아우르며 풍성한 식감을 선사해 맵찔이들도 즐겁게 맛볼 수 있는 최고의 술안주가 된다. 

요리 3만 원 이상 주문 시 고량주 50% 할인이나 맥주 이벤트 같은 파격적인 혜택도 있어 가성비까지 훌륭하다. 
셰프의 정성이 가득 담긴 코스 메뉴도 운영하고 있어 특별한 날을 위한 예약 장소로도 제격이다.


식사를 마치고 나오며 "합정에 그렇게 자주 오면서 왜 이제야 여길 알았을까" 하는 후회가 들 정도로 만족도가 높았다. 
기름진 중식에 지친 입맛을 정화해주면서도 중식 특유의 감칠맛은 극대화한, 그야말로 합정의 보물 같은 식당이다.

 탕수육과 짬뽕만큼은 전국 어디에 내놔도 뒤지지 않을 압도적인 맛을 자랑하니 고민 말고 방문해보길 바란다. 
깔끔하고 든든한 한 끼, 혹은 분위기 있는 중식 데이트를 원한다면 연희중식은을 실패 없는 최고의 감동맛집으로 추천한다.

 

바삭한 튀김 안의 한돈 안심 탕수육과 우삽겹을 넣어 녹진하고 시원한 짬뽕!

탕수육과 짬뽕 일타강사, 합정 감동 중식당 연희중식!