두바이쫀득쿠키 탐험대, 평일 휴일 두쫀쿠 획득 성공! 합정 상수 실루엣 커피 silhouette coffee

상호 : 실루엣 커피 silhouette coffee (02-6449-6049)
업종 : 카페,디저트
영업시간 : 매일 11:00-23:00
위치 : 서울 마포구 독막로8길 33-5 1층 (상수역 4번 출구에서 587m)
기타 : 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 반려동물 동반, 주차불가, 두쫀쿠 테이크아웃 불가 (매장에서만 먹을 수 있음)

 

 

요즘 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 대유행 디저트, 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)를 드디어 합정 실루엣 커피에서 맛보고 왔다. 
퇴근길마다 매진 소식에 아쉬워했는데, 금요일 휴일의 여유를 빌려 오픈 시간에 맞춰 방문하니 한산하고 조용한 분위기를 만끽할 수 있었다. 

 

매장 한편에는 다양한 티 케이스가 있어 직접 시향 후 고를 수 있는 센스까지 갖추고 있어 합정·상수 특유의 매력이 돋보였다. 

밤에는 위스키와 진토닉 같은 알코올 메뉴도 판매한다니, 시간대마다 달라질 카페의 분위기가 궁금해져 다시 방문하고 싶은 마음이 들었다.

 

 

상수의 조용한 주택가 골목에 위치한 하얀 외관의 실루엣 커피는 통유리로 들어오는 햇살이 일품인 감성 가득한 공간이었다.
매장에 들어서니 쇼케이스 안에 정성스럽게 놓인 두쫀쿠가 보였는데, 대량 판매가 아닌 한정된 수량이라 그런지 더욱 먹음직스러워 보였다. 

 

 

이곳은 두쫀쿠 포장이 불가하고 매장에서만 먹을 수 있다는 점이 특징인데, 오히려 조용한 분위기에서 오롯이 맛에 집중할 수 있어 좋았다. 디저트와 함께 주문한 바질 샌드위치는 사장님이 즉석에서 만들어 주셨는데, 부드러운 빵 사이로 터져 나오는 사과의 과즙과 신선한 바질 페스토의 조화가 환상적이었다. 

한 입 먹을 때마다 입안이 개운해지는 마법 같은 맛이라 진하고 고소한 아메리카노와도 찰떡궁합을 자랑했다.

 

 

드디어 영접한 두바이 쫀득 쿠키는 반을 자를 때부터 내용물인 카다이프 특유의 서걱거리는 소리가 들려 기대감을 높였다. 

입안에 넣으니 찰떡파이처럼 쫀득한 겉면 속에 페레로로쉐처럼 고소하고 바삭한 피스타치오 내용물이 어우러져 고급스러운 달콤함을 선사했다.

 특히 이곳의 두쫀쿠는 내용물의 수분감이 과하지 않아 질척이지 않고, 카다이프의 바삭한 식감이 잘 살아있어 대만족이었다. 쫀득함과 바삭함, 그리고 피스타치오의 고소함이 동시에 느껴지는 이 맛은 왜 사람들이 열광하는지 단번에 이해하게 만들었다.

 

햇살 좋은 오전, 맛있는 샌드위치와 대망의 두쫀쿠로 보낸 혼자만의 여유로운 시간은 그야말로 완벽한 힐링이었다. 유행하는 디저트를 조용하고 세련된 공간에서 제대로 즐기고 싶은 분들에게 실루엣 커피를 강력히 추천한다.

 

합정 상수 두쫀쿠 보유매장 실루엣커피 silhouette coffee!

조용한 분위기에 햇살이 들어오는것이 너무 좋았고, 샌드위치도 너무 맛있다!